“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！?/p>
中國人喝紅酒的歷史可以追溯到西漢時(shí)期，也就是由張騫出使西域時(shí)引入。當(dāng)時(shí)，張騫不僅僅帶回了紅酒，還帶回了釀酒的技術(shù)和葡萄種子，中國人對紅酒的陶醉便從那時(shí)登上了歷史舞臺(tái)。
紅酒在唐朝的發(fā)展是非?？焖俣睒s的，很多詩人都用詩歌來歌頌紅酒，稱紅酒是上天賜予的禮物。發(fā)展到了元朝，家家戶戶都會(huì)種植葡萄，并且能夠釀造紅酒，元朝也是紅酒發(fā)展最鼎盛的一個(gè)朝代。
到了清朝，因?yàn)檎叩膶捤珊彤?dāng)時(shí)國內(nèi)環(huán)境較好，大街上紅酒可以隨處可見，后來紅酒慢慢成為我國家家戶戶都在飲用的日常飲品。01、斜塔酒莊跨世紀(jì)釀酒匠人精神傳承者
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國家之一，1934年，奧蘭德·特蘭布斯蒂（OrlandoTrambusti）創(chuàng)立了斜塔酒莊（ChiantiTrambusti），位于意大利托斯卡納經(jīng)典基安帝（Chianti）產(chǎn)區(qū)的格雷奧（Greve）村，斜塔酒莊蘊(yùn)育了豐富的葡萄酒文化，它是很多釀酒技術(shù)的革命先鋒，獲得的榮譽(yù)和好評數(shù)不勝數(shù)。斜塔酒莊（上海）有限公司是一家專注意大利原瓶進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)公司，是意大利斜塔酒莊指定的中國直營中心，總部位于上海洋山自貿(mào)區(qū)內(nèi)，擁有5000平米恒溫倉庫，100萬瓶庫存量。
斜塔酒莊主要產(chǎn)品有斜塔布魯納羅蒙塔奇努紅葡萄酒、開心王干紅葡萄酒、圣蒂盟帝托斯卡納紅葡萄酒、古堡康帝紅葡萄酒、萊美麗康帝紅葡萄酒、騎士康帝紅葡萄酒、巴帝龍干紅葡萄酒、斜塔萬博紅葡萄酒等等40余品類。
斜塔酒莊推出的爆款-斜塔萬博紅由意大利最古老桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄品種所釀造，桑嬌維塞（Sangiovese）在意大利語中是“丘比特之血”的意思。主要種植在意大利中部的托斯卡納（Toscany）地區(qū)。桑嬌維塞是個(gè)晚熟品種，需要溫暖的氣候以及充足的陽光，在排水性較好的朝南或朝西南的坡地上種植表現(xiàn)最佳，桑嬌維塞是意大利種植面積最多的紅葡萄品種 。
桑嬌維塞紅葡萄酒是典型的意大利風(fēng)格，它的香料味中帶有肉桂、黑胡椒、燉李子和黑櫻桃的氣息，以及新鮮飽滿的泥土芬芳，較新的酒有時(shí)還展現(xiàn)一絲花的香氣。
葡萄酒中含有各種有機(jī)、無機(jī)物質(zhì)，加上葡萄酒本身獨(dú)特風(fēng)味，使它不僅成為一種營養(yǎng)豐富的飲料，更是成為適量飲用條件下，防治各種疾病、增強(qiáng)人體健康的養(yǎng)生飲品。
紅酒中含有大量多酚類以及黃酮類物質(zhì)，其中就包括白藜蘆醇，這種物質(zhì)在抗氧化、清除自由基、抗衰老方面可以起到非常強(qiáng)大的作用。所以時(shí)常適當(dāng)飲用紅酒的人，往往睡眠質(zhì)量會(huì)比較好，在抗衰老方面也會(huì)更勝一籌。02、線上線下齊鋪路酒香不怕巷子深
斜塔酒莊（上海）有限公司負(fù)責(zé)人描述，一次偶然的機(jī)會(huì)讓他有幸去到意大利，領(lǐng)略了紅酒所帶來的舊世界文化。
斜塔酒莊的向?qū)ьI(lǐng)進(jìn)入由山體一側(cè)開鑿出的洞口，里面碩大的空間擺放著很多個(gè)用來前期儲(chǔ)存紅酒的發(fā)酵罐，隨著向?qū)У闹v解眼前的一幕猶如來到了古老世界，在地下的陳列館內(nèi)有很多原始的釀酒工具，還有一些傳承下來的每個(gè)時(shí)期釀造的老酒。
隨著向?qū)У哪_步來到了一排排的橡木桶面前，里面都是沉睡的紅色精靈，看著向?qū)樕险宫F(xiàn)出來的內(nèi)心自豪感，這都是歲月和歷史的真實(shí)呈現(xiàn)。
立即咨詢專家顧問王啟鳳