香水是看不見的衣服,向人們兜售著夢想和希望;手包則有一種將普通服裝化平凡為神奇的力量;而帽子是凹造型的利器,可以瞬間打造帥氣、蘿莉、貴婦氣質(zhì)。選對一頂好帽子,會讓你的臉看起來沒那么重要。做帽子起家的香奈兒甚至認為:“赤身裸體的模特帶上寬邊帽子,便與文明劃上了等號。同時,帽子也是一些國家和一些人身份與職業(yè)的象征。比如:英國優(yōu)雅的紳士、美國西部瀟灑的牛仔、歐洲一些國家矜持的貴婦。
在中國,有一頂叫“盛錫?!钡拿弊?,有著“祖國之光”的美譽。從民國到現(xiàn)代,從各國元首到平頭百姓,今年106歲的盛錫福傳承了中國傳統(tǒng)的制帽技藝,以各種不同的方式在如今多元化的世界中生存了下來。
在一篇《盤點北京八大不可思議的博物館》的文章中,提到中國帽文化博物館,這家博物館正是位于東四北大街368號的盛錫福博物館。作為老字號的傳統(tǒng)之一,“前店后廠”被一直保留下來,穿過古色古香的門店,往里走便是這家博物館了,二樓則是盛錫福辦公區(qū)。在二層董事長的辦公室里,我們見到了盛錫福董事長曹文仲先生,今天的“中企動力故事匯”來自和我們合作12年的京華百年老字號盛錫福。
1987年秋天,歌唱家郭頌來到北京王府井盛錫福的柜臺,他要買一頂“前進帽”。當售貨員遞給他帽子并告訴他帽子的售價是五塊一,郭頌口袋里卻只掏出了五塊錢?!斑€差一毛,我?guī)湍鷫|付了吧?!笔圬泦T說。但郭頌卻拒絕了這番好意,并告訴售貨員下周再來買。一周后,郭頌如約而至。
故事中的售貨員正是現(xiàn)在盛錫福的掌門人曹文仲先生,這樣的故事在盛錫福還有很多。作為老字號,不乏新聞報道見諸如各類媒體,在我們之前,有新華社來做老字號的選題、電視臺來錄工匠精神的節(jié)目、雜志社來采訪關(guān)于行業(yè)和產(chǎn)品的內(nèi)容……盛名之下,盛錫福總有源源不斷從各地慕名而來的顧客,其中不乏專程來盛錫福買帽子的——下了火車直奔盛錫福,買完帽子再坐火車回家。
北京盛錫福帽業(yè)有限責任公司董事長 曹文仲
曹文仲在盛錫福已經(jīng)工作了整整33年,在皇城根下長大的他,記憶里從小就在盛錫福王府井大樓里和小伙伴跑來跑去。從售貨員到董事長,期間做過倉庫管理員、小組長、工會主席等,今年54歲的他對盛錫福的感情已經(jīng)融進血液。哪怕在做倉庫管理員時,因為對倉庫用作干燥劑的石灰粉過敏,有半年的時間都要靠打脫敏針生活,他也覺得那是工作中難忘的回憶。而今走在路上,最吸引他的是人們戴的各種帽子:“如今帽子的樣式越來越多,男女老少也各不相同,哪怕帽檐一點小小的變化,帽子整個的感覺也會有大不同?!?br />
香港大學生來盛錫福博物館參觀,學習皮帽制作技藝
33年,對于現(xiàn)在的年輕人,很難會在一家企業(yè)工作這么長的時間,可在盛錫福卻不乏這樣堅守的人們,這或許是老字號特有的吸附力。
盛錫福特色服務(wù)是帽子的定制,特大、特小、特殊(為頭部做手術(shù)的人提供的安全帽);而最具特色的是皮帽。從選材到制作一頂皮帽,不是隨便拿張皮就能用,要經(jīng)過挑皮、選料、配活兒、吹風皮張、平皮、裁制、縫合等幾十道工序,道道工序都有講究。就拿“吹風皮張”來說,要用嘴吹去皮毛中的鋸末、灰塵、浮毛,使毛根松散、直立。
國家級代表性傳承人李金善(左)和徒弟陳江山(右)
如此考究的工藝需要的是工人的手法、刀法,被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的盛錫福皮帽制作技藝需要的是一代代手把手的傳承,曹文仲告訴我們現(xiàn)在盛錫福有一位國寶級的師傅——皮帽制作技藝代表性傳承人李金善。李金善的名氣大,先后有數(shù)家公司想出高薪挖他加盟,但因為廠子沒有成熟的接班人,都被他婉言謝絕了。
堅守
是無法復制的珍惜
但對于老字號而言,發(fā)展到現(xiàn)在,只靠別人學不來的制作手藝已經(jīng)不足以支撐企業(yè)的發(fā)展?!拔覀冊谄っ钡闹谱鞴に嚿弦苍诓粩嗤脐惓鲂?,從帽子的形狀、深淺、皮毛的搭配都在不斷探索。”曹文仲同時也存在擔憂:“從帽子的設(shè)計到制作,專業(yè)人才的缺乏已經(jīng)成為很多老字號面臨的問題?!?br />
對于傳統(tǒng)企業(yè),人們總會認為是墨守成規(guī),循規(guī)蹈矩的代名詞,當我們真正走進這些企業(yè)才發(fā)現(xiàn),正是善于創(chuàng)新與改變,這些企業(yè)才得以發(fā)展與堅守。
皮帽制作技藝傳承人工作室
百年來,盛錫福經(jīng)歷了民國時期的鼎盛發(fā)展;經(jīng)歷了新中國公私合營的洗禮;經(jīng)歷了“文革”那些年的挫折;也經(jīng)歷了國有企業(yè)改革的陣痛……近年來又找回了盛錫福的繁榮。盛錫福王府井和東四兩個門店,不僅在東四店保留了前店后廠的格局,并且在郊區(qū)建立了制帽工廠。在產(chǎn)品的銷售渠道方面除原有的外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)部門之外,又增設(shè)了電子商務(wù)部門。
“和中企動力合作有十幾年了,但電子商務(wù)近幾年才開始做?!辈芪闹俳榻B說:“在第三方平臺銷售產(chǎn)品很多人會存在誤區(qū),他們認為在網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品應(yīng)該比在實體店的價位低。可我們沒有這樣,網(wǎng)店和實體店的價格是統(tǒng)一,但我們同時將線上和線下的產(chǎn)品做了區(qū)隔,即有專門針對網(wǎng)店銷售的產(chǎn)品?!?br />
很多傳統(tǒng)企業(yè)是反感追“風”的
但在入局之后,他們卻在局中自得其樂
碾過泡沫,盡快乘風而起
“中企動力也是互聯(lián)網(wǎng)界的老字號了,對于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)你們是專業(yè)的,而我需要學習的東西太多?!辈芪闹僦t虛內(nèi)斂的態(tài)度背后是一顆包容的心,他給了電商部們那些90后的孩子最大的信任,讓他們自己管自己,這是老企業(yè)的新變革。
說起老字號,總是不免讓人心生敬意,可當你真正走進這些企業(yè)才會了解到他們在不同的歷史與文化傳承下形成的性格。而對于為企業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)的中企動力而言,去了解不同的企業(yè),去幫助不同的企業(yè),讓企業(yè)特性得以展示,讓企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)世界里成為自己預期的形象,和企業(yè)一起成長,是我們一直在做的功課。